Cara Membuat Resep Sate Udang Bumbu Merah Pedas

Cara Membuat Resep Sate Udang Bumbu Merah Pedas – Dari beragam sate yang banyak digemari orang, rupanya sate udang merupakan sajian yang sangat lezat. Sate yang menggunakan bahan dasar seafood udang ini memang menjadi salah satu menu sate modern yang ada saat ini. Selain itu, bumbu sate udang yang digunakan tersebut sangat menarik untuk dinikmati yakni bumbu merah.

Nah bagi Anda yang saat ini tertarik untuk mencoba membuat resep sate udang bumbu merah pedas, langsung saja yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini!

Cara Membuat Resep Sate Udang Bumbu Merah Pedas

Di bawah ini kami akan memberikan ulasan singkat seputar cara membuat resep sate udang bumbu merah pedasyang dapat Anda coba di rumah. Adapun beberapa bahan dan juga cara mengolahnya tersebut seperti:

Bahan Membuat Resep Sate Udang Bumbu Merah Pedas

  1. 300 gram udang jerbung
  2. ½ sendok makan air jeruk nipis
  3. 1 sendok teh penyedap rasa
  4. 2 buah tomat (diseduh, dibuang bijinya, serta dicincang halus)
  5. 2 batang daun bawang (dipotong 2 cm)
  6. ¼ sendok teh merica bubuk
  7. 1 sendok teh garam
  8. Lada bubuk (secukupnya)
  9. Gula pasir (sedikit saja)
  10. 10 buah tusuk sate
  11. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

  1. 3 buah cabai merah besar
  2. 4 siung bawang putih
  3. 7 butir bawang merah
  4. 3 cm jahe
  5. 1 batang serai (ambil bagian putihnya dan iris-iris)
Cara Membuat Resep Sate Udang Bumbu Merah Pedas
Cara Membuat Resep Sate Udang Bumbu Merah Pedas

Cara Membuat Resep Sate Udang Bumbu Merah Pedas

  1. Langkah pertama dalam membuat resep sate unik tersebut maka kita, langsung saja untuk mencuci bersih udangnya lalu buang sungutnya. Cuci hingga benar-benar bersih. Setelah itu sisihkan.
  2. Langkah yang kedua, mari kita lumuri udang dengan air jeruk nipis dan penyedap rasa sesuai selera Anda. Aduk terus hingga udang terlumuri dengan sempurna lalu sisihkan dan diamkan selama 15 menit.
  3. Untuk langkah yang ketiga, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan juga jahe. Setelah halus, langsung panaskan minyak dan tumis bumbu halus yang telah dihaluskan terlebih dahulu. Kemudian bumbu yang telah dihaluskan tersebut ditumis hingga harum. Tambahkan tomat, garam, dan juga merica bubuk. Aduk rata, angkat dan dinginkan.
  4. Langkah yang ke-empat, lumuri udang dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap hingga ke dalam daging udang meresap.
  5. Dan langkah yang terakhir, kita bisa tusuk-tusuk udang bergantian dengan daun bawang. Lalu bakar hingga matang dan harum. Terus bolak balik sate agat tidak gosong bagian sebelah saja.

Cara Menghidangkan

Sajikan menu sate udang tersebut dengan menatanya di piring. Langsung siapkan saus tomat dan saus sambal di pinggirnya sebagai pelengkap. Itulah beberapa bahan serta cara membuat resep sate udang bumbu merah pedas yang bisa menjadi menu andalan keluarga Anda. Selamat memasak.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

error: Content is protected !!