Resep Bubur Ayam Enak & Sederhana

Resep bubur ayam enak, spesial dan sederhana jadi andalan beberapa pedagang kaki lima. Tersebut petujuk lengkap langkah buat bubur ayam dengan simpel & praktis. Dengan pelajari setahap untuk setahap langkah buat bubur ayam ini, pasti anda akan menaikkan resep masakan enak untuk menu dagangan jualan, hingga keuntungan juga akan jadi makin bertambah. Bubur ayam banyak di dapatkan dipedagang keliling terutama pedagang kaki lima yang seringkali lewat dimuka tempat tinggal anda. harga semangkok bubur ayam cukup murah. Walau nampaknya simpel tetapi ada rahasia sendiri langkah buat bubur ayam yang enak serta lezat.

Resep Bubur Ayam Enak
Resep Bubur Ayam Enak

Resep Bubur Ayam Enak

Bahan yang dibutuhkan untuk buat bubur

  • Siapkan beras kwalitas bagus sejumlah 200 gr. Kwalitas beras begitu perlu karna punya pengaruh pada penampilan bubur anda.
  • Kaldu ayam sejumlah 2 liter.
  • Siapkan daun salam sejumlah 3 lembar.
  • Garam ± 2 sendok teh.

Bahan bahan untuk bumbu halus

  • Ambillah bawang putih ukuran tengah sejumlah 4 siung.
  • Ambillah juga bawang merah kurang lebih 6 sampai 7 buah.
  • Siapkan juga ketumbar sekitaran 1 sendok teh.
  • Dan kemiri 5 butir.
  • Janganlah lupa kupas kunyit sekurang-kurangnya 1 cm saja

Bahan bahan untuk kuah bubur ayam

  • Baiknya pakai 1 ekor ayam kampung.
  • Air bersih sekitaran ¾ liter.
  • Garam 1 sendok teh.
  • Lada bubuk ± ½ sendok teh.
  • Biji pala pakai setengahnya saja.
  • Siapkan juga kecap manis sekurang-kurangnya 2 sendok makan.
  • Sedikit minyak goreng untuk menumis.

Bahan bahan pelengkap lainnya

  • 1 batang seledri serta irislah tidak tebal tipis.
  • Kedelai goreng sekurang-kurangnya 100 gr. Sebelumnya menggoreng kedelai baiknya di rendam dulu.
  • Kerupuk yang umum dipakai untuk nasi uduk sekitaran 100 gr.
  • Dapat pula dengan pelengkap yang lain seperti cakwe, sate ampela, serta yang lain.
  • Nah sesudah semuanya bahan bahan sudah ada, yuk mulai kita buat bubur ayam serta kaldunya.

Langkah gampang buat bubur ayam spesial

  1. Bersihkan daging ayam serta rebus dengan air sekitaran 2 sampai 3 liter (bergantung besarnya ayam) serta berikan 1 sendok makan garam, tunggulah sampai masak serta lunak, lalu angkat daging ayamnya.
  2. Bersihkan beras sampai bersih serta rebus dengan air kaldu seperlunya (± 2 liter), aduk aduk sebentar agar masak rata. Sesudah beras mulai melunak, masukan daun salam serta 2 sendok teh garam. Kecilkan nyala api kompor serta aduk aduk dengan perlahan-lahan sampai jadi bubur.
  3. Haluskan bumbu halus (bawang putih + bawang merah + ketumbar + kemiri + kunyit), lalu tumis dengan sedikit minyak goreng, aduk aduk sampai tercium bau harum serta masak. Lalu masukan dalam sisa kaldu.
  4. Masukan kembali daging ayam serta rebus dengan api kecil sampai tengah. Sesudah air kaldu mendidih, berikan (lada + biji pala + kecap manis). Tunggulah sebagian waktu (sesudah semuanya bercampur rata serta meresap dalam daging ayam), angkat daging ayamnya serta matikan kompor.
  5. Sesudah daging ayam dingin, lalu goreng sampai harum.

Nah selesai juga tutorial langkah cara buat bubur ayam spesial beserta resep bubur ayam enak yang sederhana. Dalam penyajiannya : masukan sebagian sendok bubur ayam + suwiran daging ayam + kedelai goreng + irisan seledri + kerupuk. Dapat pula ditambahkan dengan sebagian potong cakwe ataupun ampela ayam. Terima kasih sudah berkunjung, baca juga resep masakan indonesia lainnya di blog ini secara lengkap dan terupdate.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

error: Content is protected !!