Resep Donat Kentang Sederhana

Resep Donat Kentang Sederhana – Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan kata kue donat kan? nah, kali ini saya akan menuliskan resep donat kentang beserta cara membuatnya. Donat merupakan salah satu makanan yang digemari oleh semua orang diseluruh dunia. Kue yang identik dengan bentuk bulat serta ada lubang di tengahnya dan biasanya tepung terigu adalah bahan utamanya, tetapi sekarang ada varian baru yang bahan utamanya tepung terigu dengan kentang. Donat kentang memiliki tekstur yang lebuh lembut dibandingkan donat dengan tepung terigu saja.

Selain rasanya yang lezat, donat kentang juga kaya kandungan karbohidrat, vitamin c, vitamin b1, vitamin b2, serta beberapa kandungan zat besi yang lain dan zat besi yang begitu bagus untuk kesehatan badan. Donat kentang juga dapat bekerja jadi penawar toksin pada badan manusia dan kandungan garam alkali pada kentang ini dapat juga melindungi kandungan alkali pada badan. Jadi terkecuali enak, makanan ini kaya kandungan nutrisi untuk badan. Tersebut langkah langkah buat donat kentang yang enak serta lembut.

Resep Donat Kentang Sederhana
Resep Donat Kentang Sederhana

Bahan Membuat Donat Kentang

  • 1/2 cangkir susu
  • 1/2 sendok makan ragi
  • 1/2 pon kentang panggang, seperti russets, kupas dan potong menjadi potongan untuk mendidih
  • 2 telur
  • 3 1/2 sampai 4 gelas tepung
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 cangkir minyak zaitun extra-virgin, ditambah 1 liter, untuk digoreng
  • 1/8 cangkir amaro (minuman keras pahit)
  • 1 jeruk, dicincang dan dijus
  • Gula halus

Cara Membuat Donat Kentang

  • Dalam panci kecil, panaskan susu dengan api kecil sampai hangat. Rusak ragi dalam susu dan diamkan 15 menit, sampai berbusa.
  • Sementara itu, tempatkan kentang ke dalam panci besar, tutup dengan air, dan didihkan, masak sampai empuk. Tiriskan dan lewati pabrik makanan atau ricer dan tempatkan di mangkuk besar. Tambahkan telur, tepung, gula pasir, 1/4 cangkir minyak, amaro, jus, dan semangat jeruk dan aduk rata untuk dikombinasi. Tambahkan campuran ragi dan uleni dengan baik, tambahkan tepung lebih banyak jika perlu agar adonan tidak terlalu lengket. Biarkan adonan naik di tempat yang hangat selama 1 jam.
  • Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama dan gulung masing-masing untuk membentuk dowel tebal 1 1/2 inci. Potong dowels menjadi 5 inci dan bentuk donat kecil. Tempatkan donat di atas loyang roti yang diminyaki dengan baik dan biarkan sampai dua kali lipat dalam volume.
  • Dalam pot sisi tinggi, panaskan kuarsa minyak zaitun sampai 375 derajat F.
  • Bekerja dalam batch, goreng donat dalam minyak panas sampai coklat keemasan, sekitar 5 menit. Angkat dengan sendok dan biarkan mengeringkan piring yang dilapisi handuk kertas. Debu dengan gula dan gula pasir.

Itulah resep donat kentang sederhana beserta cara membuat donat kentang sederhana yang lengkap agar kalian bisa memasak donat kentang dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, jangan lupa untuk membaca artikel lainnya mengenai resep masakan indonesia disini.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

error: Content is protected !!